BIBLIOGRAPHIE

Gourmands & Poètes

Antonin Carême

Massialot - Grand d'Aussy

Menon

Jules Gouffé

Urbain Dubois

Années 1820 - 1900

Années 1901 - 1950

 

LES CONFRÉRIES

 

MÉTIERS DE BOUCHE

 

 LA FRANCE GOURMANDE

 

LES TERMES de CUISINE

 

GASTRONOMIE FRANÇAISE

 

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 L'ART DE LA TABLE

Pliage de serviettes

Dressez une table

Fleurs & Milieu de table

 

 LA CUISINE

Italienne

Espagnole

Américaine

Scandinave

Asiatique

Autrichienne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Déco

 

 

 

 

Étalez la serviette et pliez vers le centre

 

 

 

 

puis rabattez vers le bas

Remontez

Redescendez

 

Et remontez une dernière fois

Faites exactement la même chose

avec l'autre face

Ouvrez, retournez, puis pliez

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PLIAGE DE SERVIETTES EN FORME DE BATEAU - ÉVENTAIL - FLEUR - LYS - MITRE - ROSE - ROND de SERVIETTE  PARCHEMIN - CHEMISE - FONTAINE - CÔNE