Rose

Verre à moitié plein de glace pilée

1 cuiller à bouche de grenadine

1 cuiller à bouche de sucre en poudre

1 verre à liqueur de sirop d’ananas

Remplir de vin mousseux

Flower

Verre à moitié plein de glace pilée

1 cuiller à bouche de sucre en poudre

1 verre à liqueur de gin

Emplir de limonade au citron

Remuer à la cuiller,  garnir fruit de saison et tranches de citron

Brunswick                                            

Verre à moitié plein de glace pilée

1 cuiller à bouche de sucre en poudre

Le jus d’un citron

Emplir de ginger ale, remuer à la cuiller, 

garnir fruit de saison et tranches de citron

Cider

Verre avec quelques morceaux de glace

1 cuiller à bouche de jus d’un citron

1 cuiller à bouche de sucre en poudre

Remplir de cidre lentement, muscader

Ginger ale

1 cuiller à bouche de sucre en poudre

Le jus d’un citron

1 bouteille de ginger ale frappée

Ramsom

Verre avec quelques morceaux de glace

1 cuiller à bouche de grenadine

1 verre à liqueur de curaçao

1 verre à liqueur de kirsch

1 verre à liqueur de noyau

3 traits d’agostura

Emplir d’eau de seltz, remuer

Indian

Verre avec quelques morceaux de glace

1 verre à liqueur d’arak

1 verre à liqueur de sirop d’ananas

Emplir d’eau fraîche, décor tranches d’ananas, pailles

BAR - ACCUEIL - LA CARTE - LE MENU - LA PRESSE EN PARLE

COBBLERS - COCKTAILS -EGGS NOG - POUSSE l'AMOUR - CRUSTAS - CUPS - DAISIES - FIZZES - GROGS - FLIPS - JULEPS - EAU DE VIE - VIN